키츠스키야키1 홍대 합정역 맛집 키츠 스키야키 - 풍미가 가득한 버터 스키야키 홍대 인근 합정역 주변에 풍미가 가득한 버터 스키야키를 판매하는키츠 스키야키라는 맛집이 있습니다. 스키야키와 샤브샤브의 차이점을 아시나요?아주 간단하게 안내를 먼저 드리자면샤브샤브는 고기나 해산물, 야채 등을 끓고 있는 육수에 담갔다가 익으면 건져 소스 등에 찍어 먹는 형태고스키야키는 고기와 야채 등을 익힌 후에 육수를 자작하게 부어간이 스미게끔 졸여먹는 형태로 고기나 야채에 간장 육수의 짭짤함이 배기 때문에 소스가 별도로 있다기보다는 날계란을 주로 찍어 먹지요.둘 다 전골 요리이기 때문에 유사 음식이긴 하지만 조리법이 차이가 나는 정도라고 할까요. 샤브샤브도 좋아하지만 개인적으로는 스키야키를 조금 더 좋아하기도 합니다.자작하게 졸여먹는 고기가 짭쪼롬해서 더 자극적인 느낌이잖아요.샤브샤브는 건강한 것들 .. 2024. 11. 29. 이전 1 다음
